Il settore agroalimentare in Italia tra tradizione e innovazione. Il ruolo delle nuove tecnologie per filiere sostenibili
Aula "Master"- DEM- Università di Pisa Via Cosimo Ridolfi 10, Pisa, ItaliaDott. Andrea Apicella (Rtd-A del DEM)
Dott. Andrea Apicella (Rtd-A del DEM)
Dott. Biasino Farace (Assegnista di ricerca del DEM)
Prof.ssa Federica De Santis e prof.ssa Mariarita Pierotti (Università di Pisa)
Prof.ssa Federica De Santis e prof.ssa Mariarita Pierotti (Università di Pisa)
Prof.ssa Maria Pia Maraghini (Università degli studi di Siena) This lesson is both for Ph.D students of 39th (a.y. 2023/2024)
Prof. ssa Elena Giovannoni (Università degli studi di Siena) This lesson is both for Ph.D students of 39th (a.y. 2023/2024)
Prof. Angelo Riccaboni (Università degli studi di Siena) Lunch break: 01.00 p.m - 02.00 p.m.
Prof. Matteo Corciolani (Università di Pisa)
Prof. Daniele Dalli (Università di Pisa)
Dott.ssa Virginia Vannucci (Università di Pisa)
Prof. Emilio Passetti (Università di Padova)
Prof. Emilio Passetti (Università di Padova)
Prof. Daniele Dalli (Università di Pisa)
Prof. Matteo Corciolani (Università di Pisa)
Dott.ssa Virginia Vannucci (Università di Pisa)
Prof. Giacomo Marzi
Dott.ssa Diletta Vito e Dott. Alessandro Gabrielli
Prof. Riccardo Giannetti Dott. Fabio Magnacca
Dott. Andrea Dello Sbarba